La Coop Paysanne est construite sous forme de SICA (société d’intérêt collectif agricole), statut permettant d’associer des agriculteurs avec des porteurs de projet. Elle constitue une des rares formes coopératives de type multisociétaire.
Deux points de vente sont implantés sur les communes de Cenon et de Lormont ; d’autres lieux sont en projet.
Labellisée « économie sociale et solidaire », la Coop Paysanne s’engage dans son fonctionnement social et économique :
L’origine du projetLa Coop Paysanne est avant tout une équipe qui travaille sur le projet depuis 2013. Yvon Crance et son fils Cédric sont les porteurs du projet : ils ont su associer des partenaires passionnés capables de répondre aux exigences de la charte détaillée ci-dessous. Avec eux, 9 producteurs girondins associés et une plusieurs dizaines de producteurs apporteurs non associés vendent en direct au sein de la Coop Paysanne. Tous sont unis autour de l’envie de maîtriser la qualité de la production et de valoriser le patrimoine girondin : une excellente façon de participer à l’économie locale. Pour en savoir plus: |